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<p>Depois da Anvisa proibir a fabricação e venda de produtos alimentícios da marca Fugini, em função de problemas de higiene encontrados na fábrica da empresa em Monte Alto (SP), no último dia 27/3, a Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), alerta a população sobre os lotes distribuídos e comercializados. A marca é conhecida pelo público através das suas linhas de molhos de tomate, conservas vegetais, maioneses e mostardas.</p>
<p>A medida preventiva ocorreu após ser identificado falhas graves de controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outras. Essas falhas podem impactar a qualidade e a segurança do produto final. Sendo assim, a suspensão ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas de fabricação.</p>
<p>A nova medida proíbe a comercialização, a distribuição e o uso, e determina o recolhimento de todas as apresentações de maionese da marca Fugini com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024. A proibição vale também para todos os lotes que irão vencer em dezembro de 2023, com numeração iniciada por 354.</p>
<h2>Vigilância </h2>
<p>O diretor da Visa Manaus, Ewerton Wanderley, esclarece que alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, pois podem trazer vários riscos à saúde de quem os ingere. “A exposição ou venda desses alimentos é considerada infração sanitária, tipificada no Código de Defesa do Consumidor. Assim, o recolhimento desses alimentos é necessário para prevenir agravos à saúde”, afirma.</p>
<p>A Gerência de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus (Gevali) irá fiscalizar a exposição para venda dos alimentos suspensos pela decisão da Anvisa nos comércios da capital amazonense.</p>
<p>Estabelecimentos comerciais e consumidores manauaras, que tiverem os lotes citados não devem utiliza-los, além disso os comerciantes devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar o seu recolhimento ou procurar a Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.</p>
<p> Em nota, a companhia admitiu ter utilizado corante vencido em um lote de maionese. "Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com a adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003%da formulação que estava fora da sua validade", explicou a Fugini no comunicado.</p>
